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Cuba Serrano lavé, café 100% arabica en paquet de 1kg en grain.
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Notes de terroir | Notes d'épices et de tabac. Bonne attaque, café court en bouche |
Café corsé, notes d'épices et de tabac Bonne attaque, café court en bouche.
Pour information:
Le café lavé est dépulpé dans les 12 heures suivant la récolte. Puis il est fermenté dans des bacs de lavage, brassé entre 12 à 36 heures, puis séché.