PEBO Cafetière à Dépression

La préparation du café se transforme en une véritable expérience grâce à la cafetière à dépression PEBO de BODUM.

L'eau ne coule pas du haut vers le bas en passant à travers le café moulu, comme c'est le cas avec les autres cafetières.

La cafetière à dépression PEBO diffère aussi des machines à café traditionnelles par son apparence. Elle est composée de deux récipients en verre superposés, insérés l'un dans l'autre et reliés par une tige de verre.

On verse la quantité d'eau désirée dans le récipient du bas et le café moulu dans le récipient du haut. Il ne reste plus qu'à installer le couvercle. On peut alors placer la cafetière à dépression PEBO sur une plaque chauffante. L'eau chauffée monte par la tige de verre jusque dans le récipient qui contient le café moulu. Le café infusé est aspiré vers le récipient inférieur par la dépression qui s'y produit dès qu'on retire la cafetière de la plaque chauffante.

C'est un processus fascinant qu'on a plaisir à observer. Il est très facile de nettoyer par rinçage la cafetière à dépression PEBO juste après l'avoir utilisée.